Cépage : CABERNET FRANC – Densité de plantation : 5000 pieds/hectares.
Certification : Domaine certifié HVE en 2020
Le vignoble est travaillé en lutte intégrée, avec travail des sols, limitation de l’utilisation des pro- duits de synthèse dans les vignes et utilisation de produits certifiés bio. La récolte est mécanique avec tri manuel de la vendange au chai avant égrappage.
AOC BOURGUEIL
Rosé
Vinification : rosé de saignée et de pressée.
Dégustation : rosé tendre & fruité.
Service : crudités, charcuteries, ou à l’apéritif. Servir bien frais.
750 ml
2019
Informations et autres produits de ce producteur : DOMAINE DE LA CHANTELEUSERIE
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