2018 & 2019
75cl
Cépage
Chenin
Sol
Aubuis (Argilo Calcaire)
Arômes
Côté floral et végétale (acacia et buis) complétés par des fruits (pomme et poire) avec une fraîcheur très agrume (pamplemousse et citron).
Saveurs
Texture légèrement ronde. Présence de poires, de pêches et d’ananas avec un côté cidré (pomme) et agrume (pamplemousse) révélant une belle acidité.
Accords mets
Huîtres fines de claire Marennes Oléron. Avec une simple tranche de chorizo Espagnol, carpaccio de saumon, gratin de fruits de mer.
Informations et autres produits de ce producteur : DOMAINE LE CAPITAINE
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